„Pleśnieński Smak” to sztandarowy konkurs kulinarny towarzyszący Świętu Owoców od samego początku. Idea, jaka przyświeca jego organizacji, wiąże się z promocją regionalnych specjałów kulinarnych, propagowaniem dobrych praktyk żywieniowych i miejscowych receptur oraz dbałością o zachowanie tradycji w produkcji żywności zawierającej w składzie owoce i produkty pszczele.
W niedzielę, 13 lipca, podczas 22. edycji Święta Owoców, do konkursu przystąpiło dziesięcioro uczestników. Najlepsze smaki imprezy oceniała komisja w osobach:
– Jolanta Kuczera – Stankowska – przewodnicząca komisji, dyrektor Centrum Kultury w Pleśnej,
– Eugeniusz Tadel – członek komisji, kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Tarnowie,
– Michał Kubicz – członek komisji, radny gminy Pleśna oraz pracownik Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa,
– Jolanta Zych – sekretarz komisji, pracownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Tarnowie.
Werdykt jury przedstawia się następująco:
W kategorii „desery, ciasta, wypieki” Komisja przyznała następujące wyróżnienia:
I miejsce dla Koła Gospodyń Wiejskich w Rychwałdzie za Fioletowy sekret ukryty pod złocistą kruszonką.
II miejsce dla Zbigniewa Kochniarczyka z Gospodarstwa Rolnego za Drożdżówki z truskawkami i bezą.
III miejsce dla Zdzisława Karwata z Pasieki KARWAT za Babeczkę na sto dwa.
W kategorii „potrawy domowe” Komisja postanowiła nagrodzić kolejno:
I miejsce dla Koła Gospody Wiejskich w Pleśnej za Kalafior w letniej odsłonie.
II miejsce dla Koła Gospodyń Wiejskich w Rzuchowej za Roladę nadziewaną pomidorami i śliwką na sosie kurkowym.
Podium zamknęła Rolada z kaczką z żurawiną autorstwa Koła Gospodyń Wiejskich w Świebodzinie.
W kategorii „napoje, wina i nalewki” wzięło udział czworo uczestników, spośród których:
I miejsce zajęło Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich PEŁNA CHATA w Szczepanowicach za Pomiętoloną truskawkową nalewką z miodem pędzoną pod szczepanowicką miedzą.
II miejsce zajął Wiesław Skruch z Pasieki JANOWICE za Złoty miód z pokrzywą i czarną porzeczką.
III miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich w Janowicach za Nalewkę dereniową z miodem.
IV miejsce otrzymał Grzegorz Gondek z Winnicy GIEROWA ze swoim białym winem wytrawnym.
Wszyscy uczestnicy konkursu zostali uhonorowani dyplomami i nagrodzeni. Nagrody w konkursie ufundowali organizatorzy: Centrum Kultury w Pleśnej oraz Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Karniowicach. Wszystkim uczestnikom i laureatom konkursu gratulujemy inwencji, poczucia smaku i dziękujemy za zaangażowanie w przygotowanie produktu oraz sam udział w konkursie.
Zobacz galerię z przebiegu konkursu
(fot. S. Smoleń, J. Zych)